تعیین بهترین زمان برای نوشیدن قهوه

این چیزیه که متخصصان در مورد زمان نوشیدن قهوه می‌دونند:

نوشیدن قهوه در اول صبح سطح کورتیزول رو افزایش می‌ده و به طور بالقوه باعث می‌شه احساس بی‌قراری بیشتری داشته باشید.

نوشیدن قهوه در شب ممکنه (یا ممکنه نه، بسته به ژن‌ها و متابولیسم شما) روی خوابتون تأثیر بذاره.

خب، بهترین زمان برای نوشیدن قهوه چه موقع‌ست؟

هیچ مدرک علمی وجود نداره که از «بهترین زمان» پشتیبانی کنه. اما نوشیدن قهوه در اواسط تا اواخر صبح، بین 9:30 صبح تا 11 صبح، ممکنه به شما کمک کنه بیشترین بهره رو از مزایای قهوه ببرید. این زمانیه که سطح کورتیزول شروع به کاهش می‌کنه و شما بیشترین تاثیر رو از کافئین می‌گیرید.

از طرف دیگه، ممکنه بخواهید ساعت 2 بعد از ظهر برای غلبه بر افت بعد از ظهر قهوه بنوشید. دی‌مارینو اشاره می‌کنه: «خیلی از ما بعد از ناهار احساس بی‌حالی یا بهره‌وری کمتری می‌کنیم.» اگه چرت زدن کوتاه در برنامه شما نیست، یک فنجان قهوه ممکنه به شما کمک کنه بقیه روز رو بهتر بگذرونید.

آیا بهترین زمان برای نوشیدن قهوه برای کاهش وزن وجود داره؟

نه، وجود نداره. چون قهوه به کاهش وزن کمک نمی‌کنه. برخلاف آنچه در اینستاگرام یا سایر رسانه‌های اجتماعی دیده‌اید، قهوه خواص جادویی کالری‌سوزی یا چربی‌سوزی نداره و اگه به قهوه خودتون لیمو اضافه کنید، ترازو سریع‌تر تکون نمی‌خوره!

اما قهوه می‌تونه جایگزین خوبی برای نوشیدنی‌های پرکالری باشه.

دی‌مارینو هشدار می‌ده: «نوشیدنی‌های قهوه طعم‌دار ویژه، بسته به اندازه فنجان، می‌تونند بیش از 500 کالری داشته باشند.» شما می‌تونید با تغییر به جایگزین‌های شیر کم‌چرب یا بدون چربی یا جایگزین‌های شکر، این کالری‌ها رو کاهش بدید.

نوشیدن قهوه پروتئینی (قهوه مخلوط با پودر پروتئین) هم ممکنه مزایایی داشته باشه. از اونجایی که هضم پروتئین بیشتر طول می‌کشه، می‌تونه با کمک به احساس سیری طولانی‌تر، به کاهش وزن کمک کنه.

چه مقدار قهوه بیش از حده؟

سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) مصرف حداکثر 400 میلی‌گرم کافئین در روز برای بزرگسالان و کمتر از 200 میلی‌گرم کافئین در روز در دوران بارداری رو توصیه می‌کنه. این شامل کافئینیه که در شکلات، چای، نوشابه‌ها، نوشیدنی‌های انرژی‌زا و سایر محصولات دریافت می‌کنید.

• دقت کنید که براساس برخی مطالعات کافئین می‌تواند تا 6 ساعت یا بیشتر در بدن باقی بماند. بنابراین شاید بهتر باشد از نوشیدن قهوه در ساعات پایانی روز (بعد از 4 بعد از ظهر) خودداری کنید تا از اختلال در خواب جلوگیری شود.
• حساسیت به کافئین در افراد مختلف متفاوت است. برخی افراد ممکن است حتی با نوشیدن مقدار کمی قهوه در بعد از ظهر، دچار بی‌خوابی شوند.
• همچنین نوشیدن قهوه قبل از ورزش می‌تواند به افزایش عملکرد ورزشی کمک کند. کافئین می‌تواند باعث افزایش انرژی، کاهش احساس خستگی و بهبود تمرکز شود.
• بهترین زمان برای نوشیدن قهوه قبل از ورزش، حدود 30 تا 60 دقیقه قبل از شروع فعالیت است.
• قهوه می‌تواند باعث تحریک اسید معده شود. بنابراین، افرادی که دچار مشکلات گوارشی مانند رفلاکس معده هستند، باید در مصرف قهوه احتیاط کنند. نوشیدن قهوه با معده خالی می‌تواند علائم رفلاکس را تشدید کند. بهتر است قهوه را بعد از غذا یا همراه با یک میان وعده میل کنید.

نکات تکمیلی

1. به میزان مصرف کافئین توجه کنید. مصرف بیش از حد کافئین می‌تواند باعث عوارضی مانند اضطراب، بی‌خوابی، سردرد و افزایش ضربان قلب شود.
2. به کیفیت قهوه توجه کنید. قهوه تازه و با کیفیت، طعم و عطر بهتری دارد و حاوی آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری است.
3. همیشه به بدن خود توجه کنید. اگر بعد از نوشیدن قهوه دچار عوارض ناخوشایندی می‌شوید، مصرف آن را کاهش دهید یا متوقف کنید.

به یاد داشته باشید که این توصیه‌ها کلی هستند و بهترین زمان برای نوشیدن قهوه به عوامل مختلفی مانند ژنتیک، سبک زندگی و حساسیت فردی بستگی دارد.

برای تهیه قهوه‌های خوش‌طعم میتونید از اسپرسوسازهای ظرف باز کمک بگیرید